Главная Блог Как выбрать идеальную мебель для ресторана: 5 главных критериев

Мебель для террасы хорека– купить садовую мебель.

Открытие ресторана или обновление его интерьера – это не только вопрос дизайна, но и стратегическое решение, влияющее на комфорт гостей, атмосферу заведения и даже уровень дохода. Мебель для ресторана должна быть красивой, функциональной, удобной, долговечной и соответствовать концепции вашего бизнеса.

В этой статье мы разберем 5 ключевых критериев выбора мебели для ресторана, а также дадим практические рекомендации, которые помогут вам сделать правильный выбор.

1. Комфорт гостей – приоритет при выборе мебели

Посетители приходят в ресторан не только за вкусной едой, но и за атмосферой уюта и комфорта. Поэтому мебель должна обеспечивать удобство в посадке, правильную эргономику и соответствовать концепции заведения.

Что учитывать?

  • Высота и глубина сидений. Высота обычного стула должна быть средней, чтобы удобно сидеть за столом, глубина сиденья — достаточной для комфорта. Барные стулья выше, так как предназначены для использования с барными стойками.

  • Мягкость. В ресторанах высокой кухни обычно используют мягкие стулья и диваны, а в фаст-фуде – жесткие поверхности для ускорения потока клиентов.

  • Поддержка спины. Если гости будут сидеть долго, выбирайте стулья с удобной спинкой.

2. Дизайн и соответствие концепции заведения

Мебель – важный элемент стиля ресторана. Она должна гармонировать с общей концепцией и вызывать нужные эмоции у гостей.

Как подобрать мебель под стиль?

  • Классика – резная деревянная мебель, обивка из велюра или кожи.

  • Лофт – металлические подстолья в сочетании с деревянными столешницами, грубые текстуры.

  • Модерн – лаконичные формы, стеклянные столешницы, металлические каркасы.

  • Прованс – светлая мебель, плетеные кресла, легкие ткани.

3. Долговечность и простота в уходе

Ресторанная мебель испытывает огромные нагрузки: сотни гостей каждый день, разливы напитков, механические повреждения. Поэтому важно выбирать износостойкие и легко очищаемые материалы.

Какие материалы выбрать?

  • Для столешниц – массив дерева (дорого, но долговечно), ЛДСП (бюджетный вариант), закаленное стекло (стильно, но требует ухода).

  • Для стульев – металл (устойчив к нагрузкам), дерево (натуральность и прочность), пластик (легкость и мобильность).

  • Для обивки – кожа (статусно, но дорого), экокожа (дешевле и проще в уходе), текстиль (уютно, но подвержено загрязнению).

4. Функциональность и адаптивность

Хорошая мебель не только эстетична, но и удобна в эксплуатации.

Что важно учитывать?

  • Мобильность – стулья и столы должны легко перемещаться при необходимости.

  • Складные модели – идеальны для небольших помещений, где важно сэкономить пространство.

  • Универсальность – сочетание мебели разного типа (например, диваны и стулья) для комфорта разных групп гостей.

5. Соответствие санитарным нормам и безопасности

Важный аспект – соответствие мебели требованиям пожарной безопасности, санитарным нормам и устойчивость к повреждениям.

Какие требования учесть?

  • Простота дезинфекции – важно, чтобы мебель можно было легко очищать от загрязнений.

  • Антибактериальные покрытия – особенно актуально для столов и барных стоек.

  • Противоскользящие опоры – особенно для высоких барных стульев.

Выбор мебели для ресторана – это баланс между стилем, комфортом, практичностью и бюджетом. Перед покупкой важно учесть все критерии: эргономику, соответствие концепции, износостойкость, функциональность и безопасность.

Если вы ищете качественную мебель для ресторанов, кафе и баров в Санкт-Петербурге, компания “АСК Армада” предлагает широкий ассортимент надежной и стильной мебели, отвечающей всем требованиям ресторанного бизнеса. Посмотрите наш каталог и выберите идеальные решения для вашего заведения!